Bếp từ “Trái tim” công nghệ trong căn bếp hiện đại

Bếp từ: “Trái tim” công nghệ trong căn bếp hiện đại

Bếp từ ngày càng trở nên phổ biến trong các gia đình Việt Nam nhờ những ưu điểm vượt trội về hiệu suất, an toàn và tính thẩm mỹ. Để hiểu rõ hơn về thiết bị này, hãy cùng Phụ kiện tủ bếp NewEra khám phá cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ.

Cấu tạo của bếp từ

Để hiểu rõ hơn về “trái tim” công nghệ này, chúng ta hãy cùng khám phá cấu tạo chi tiết của bếp từ:

• Mặt kính cường lực:
  • Là “bộ mặt” của bếp từ, thường được làm từ kính ceramic cao cấp hoặc kính Schott Ceran.
  • Sở hữu khả năng chịu nhiệt, chịu lực và chống trầy xước vượt trội, đảm bảo độ bền và tính thẩm mỹ cho bếp.
• Mâm từ (Cuộn dây cảm ứng):
  • “Linh hồn” của bếp từ, được cấu tạo từ các sợi dây đồng siêu bền, cuộn chặt trên một mặt phẳng.
  • Khi có dòng điện chạy qua, mâm từ tạo ra từ trường biến thiên, kích hoạt quá trình sinh nhiệt.
• Hệ thống cảm biến nhiệt độ:
  • Giám sát chặt chẽ nhiệt độ của mặt kính và mâm từ, đảm bảo an toàn và hiệu suất hoạt động tối ưu.
  • Điều chỉnh nhiệt độ cho sò công suất IGBT, ngăn ngừa quá nhiệt và hư hỏng.
• IGBT (Insulated Gate Bipolar Transistor):
  • “Bộ não” điều khiển công suất của bếp, có khả năng đóng ngắt dòng điện nhanh chóng và chính xác.
  • Tần suất đóng ngắt của IGBT quyết định công suất hoạt động của bếp, được điều khiển bởi vi xử lý IC trên bo mạch chính.
• Bo mạch điện tử:
  • Trung tâm điều khiển mọi hoạt động của bếp từ, bao gồm các mạch điện tử phức tạp như nguồn điện, mạch chỉnh lưu, mạch điều khiển công suất,…
  • Đảm bảo sự ổn định và chính xác trong quá trình nấu nướng.
• Mạch điều khiển và bảng điều khiển:
  • Giao diện tương tác giữa người dùng và bếp từ, cho phép lựa chọn các chế độ nấu, điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ.
  • Thiết kế trực quan, dễ sử dụng, mang lại trải nghiệm nấu nướng tiện lợi.
• Quạt tản nhiệt:
  • “Vệ sĩ” bảo vệ các linh kiện điện tử khỏi quá nhiệt, kéo dài tuổi thọ của bếp.
  • Hoạt động êm ái, đảm bảo bếp từ luôn hoạt động ổn định và an toàn.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Khi bếp được bật, dòng điện xoay chiều sẽ chạy qua mâm từ, tạo ra từ trường biến thiên. Từ trường này tác động lên đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ (như gang, thép, inox), sinh ra dòng điện Fu-cô. Dòng điện Fu-cô làm nóng đáy nồi, từ đó làm chín thức ăn.

Điểm đặc biệt của bếp từ 

• Nhiệt lượng chỉ tập trung ở đáy nồi, không thất thoát ra môi trường xung quanh, giúp tiết kiệm điện năng.
• Mặt bếp không nóng lên trong quá trình nấu, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Bếp từ có khả năng gia nhiệt nhanh, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Ưu điểm của bếp từ

• Hiệu suất cao: Bếp từ có hiệu suất đun nấu lên đến 90%, cao hơn nhiều so với bếp gas hay bếp điện truyền thống.
• An toàn: Không có ngọn lửa, không có khí gas, không lo cháy nổ.
• Tiết kiệm điện: Gia nhiệt nhanh, ít thất thoát nhiệt, giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
• Dễ dàng vệ sinh: Mặt kính phẳng, dễ dàng lau chùi.
• Tính thẩm mỹ cao: Thiết kế hiện đại, sang trọng, phù hợp với nhiều không gian bếp.

Lưu ý khi sử dụng bếp từ

• Chỉ sử dụng nồi, chảo có đáy nhiễm từ.
• Không đặt các vật dụng kim loại lên mặt bếp khi đang nấu.
• Vệ sinh bếp thường xuyên để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất hoạt động.

Với những thông tin chi tiết về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ, Phụ kiện tủ bếp NewEra hy vọng đã mang đến cho quý độc giả một cái nhìn toàn diện và sâu sắc về thiết bị nấu nướng hiện đại này.

Hãy tiếp tục đồng hành cùng NewEra, khám phá những kiến thức bổ ích và kinh nghiệm quý báu về các thiết bị, phụ kiện bếp thông qua trang tin tức của chúng tôi. Chúng tôi luôn nỗ lực cập nhật những xu hướng mới nhất, những giải pháp tối ưu nhất, để gian bếp của bạn không chỉ là nơi nấu nướng, mà còn là không gian của sự sáng tạo và niềm vui

Nếu vẫn còn phân vân và chưa lựa chọn được mẫu sản phẩm phụ kiện tủ bếp ưng ý, hãy liên hệ hotline 0815 8888 99 để nhận được tư vấn chi tiết từ NewEra nhé.