Cách làm nước gạo lức rang để giảm cân thơm ngon đúng chuẩn
Gạo lứt rang từ lâu đã trở thành một lựa chọn hàng đầu của các chị em phái đẹp với mong muốn giảm cân hoặc với những ai quan tâm đến sức khỏe. Vậy gạo lứt rang có tác dụng gì? Làm thế nào để chế biến gạo lứt ngon? Cùng tìm hiểu cách rang gạo lứt đơn giản bằng nồi chiên không dầu qua bài viết sau.
Hướng dẫn cách rang gạo lứt bằng nồi chiên không dầu
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo lứt để rang
- Nồi chiên không dầu
- Giấy nến
Các bước rang gạo lứt bằng nồi chiên không dầu
- Bước 1: Rửa thật sạch gạo lứt và đợi ráo nước.
- Bước 2: Trước khi bỏ gạo lứt vào nồi chiên không dầu, bạn hãy để giấy nén vào lót dưới phần đáy nồi.
- Bước 3: Bấm chọn nhiệt độ là 160 độ C và đặt thời gian là 10 phút. Sau đó, lấy nồi chiên ra, dùng một đôi đũa đảo thật đều gạo ở bên trong rồi đặt thời gian thêm 10 phút nữa. Lúc này, gạo lứt sẽ vàng đều, thơm ngon và bạn đã có thể sử dụng được ngay.
- Bước 4: Đổ gạo lứt vừa được rang ra một chiếc rổ đã có sẵn vải phủ kín hạt gạo lại. Chờ cho gạo nguội, dùng một chiếc hũ có nắp đậy kín để bảo quản gạo được lâu nhé.
Hướng dẫn cách nấu gạo lứt ngon tại nhà
Bước 1: Hãy cho vào một nồi nước rồi thêm một ít muối sau đó đun sôi.
Bước 2: Vặn nhỏ lửa lại và đun cho đến khi hạt gạo chín mềm thì hãy tắt bếp.
Bước 3: Đợi nước nguội hãy dùng một cái rây để lọc xác gạo ra khỏi nước.
Lưu ý:
Đừng vội bỏ đi phần nước giàu sinh dưỡng đó mà hãy cho vào trong bình giữ nhiệt hay bình thủy tinh để uống dần.
Nếu như bạn có một chiếc bình ủ cháo thì bạn có thể bỏ gạo và nước sôi vào rồi chờ từ 2 đến 3 tiếng là đã có ngay những cốc nước gạo lứt thơm ngon, nóng hổi. Phần xác gạo còn lại để ăn khi đói bụng.
14 Lợi ích tuyệt vời khi sử dụng gạo lứt rang
Hỗ trợ hoạt động cho hormones tuyến giáp
Gạo lứt với hàm lượng selen lớn được nghiên cứu và xác nhận có khả năng hỗ trợ điều chỉnh loại hormone này, vì thế mà nhiều người tin rằng sử dụng nước gạo lứt rang thường xuyên sẽ hỗ trợ ổn định các hoạt động của tuyến giáp. Bên cạnh đó cũng ngăn ngừa các triệu chứng khác gây ra bởi việc thiếu hụt selen.
Cải thiện lưu lượng máu & Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Bên cạnh tác dụng trên thì Selen cũng có tác dụng trong việc cải thiện lưu lượng máu cũng như tăng cường cho hệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
Giảm cân hiệu quả
Với cách nấu nước gạo lứt rang sẽ giúp chị em có một loại nước uống có chứa hàm lượng carbohydrate lớn với lượng calo nhỏ, không chỉ cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể mà còn mang đến cảm giác no lâu, ngăn ngừa cảm giác thèm ăn.
Mặc dù có nhiều tác dụng, nhưng bạn cũng không nên lạm dụng cách làm nước gạo lứt rang mà bỏ bữa khiến cơ thể suy nhược mà thay vào đó hãy kết hợp nước gạo lứt cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý để có 1 cơ thể thon gọn, săn chắc nhé.
Các nhà chuyên gia dinh dưỡng cũng đã chứng kiến rằng một lon gạo lứt sau khi được nấu thành cơm chứa 84 mg magnesi, trong khi gạo trắng chỉ cung cấp 19 mg. Đáng chú ý, lớp cám của gạo lứt chứa một loại dầu đặc biệt có khả năng điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu, giúp giảm cân và hỗ trợ trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Giúp cơ thể loại bỏ các độc tố
Chỉ với cách nấu nước gạo lứt vô cùng đơn giản, bạn đã có thể hỗ trợ giúp loại bỏ các độc tố có hại cho cơ thể ra ngoài. Bên cạnh đó, nước gạo lứt rang còn cung cấp lượng lớn chất oxy hóa cần thiết cho cơ thể để ngăn ngừa sự hoạt động của các gốc tự do.
>> Xem thêm: Gạo bị mọt phải làm sao và cách diệt mọt gạo hiệu quả
Mang đến một giấc ngủ chất lượng
Nếu bạn đang gặp các vấn đề về giấc ngủ thì hãy thử tìm cách đun nước gạo lứt rang để dùng hàng ngày. Gạo lứt có chứa thành phần Gaba có khả năng dẫn truyền thần kinh, mang đến cảm giác thư giãn và giúp bạn có giấc ngủ chất lượng.
Tập trung & Thư giãn
Rang gạo lứt để lấy nước uống cũng là một cách giúp bạn có tinh thần thoải mái, thư giãn và sự tập trung cao độ bởi hàm lượng các axit amin có trong gạo lứt.
Cân bằng lượng đường ở trong máu
Gạo lứt rang có khả năng cân bằng hàm lượng đường trong máu hiệu quả, giúp đường huyết luôn ở mức ổn định, vậy nên những ai bị tiểu đường vẫn có thể sử dụng loại thức uống này để cải thiện sức khỏe.
Giúp xương và răng chắc khỏe
Bên cạnh các thành phần dinh dưỡng trên, bên trong gạo lứt còn chứa hàm lượng lớn magie và canxi dồi dào vậy nên với cách làm gạo lứt để rang nước uống mỗi ngày sẽ giúp cho răng và xương của bạn chắc khỏe hơn.
Giảm nguy cơ bị ung thư
Các thành phần Polyphenol và Selen có trong gạo lứt rang có khả năng ức chế hoạt động và sự hình thành của các tế bào gây ung thư, vậy nên cách làm gạo lứt rang để uống nước hàng ngày sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh lý ung thư hiệu quả. Bên cạnh đó, sau khi phẫu thuật điều trị ung thư sau khi phẫu thuật trị ung thư cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trở lại.
Ngăn ngừa bệnh sỏi thận
Sở hữu lượng chất xơ dồi dào, với cách làm nước gạo lứt rang ngon bạn không chỉ có loại nước thơm ngon để uống hàng ngày mà còn giúp giảm nguy cơ bị sỏi thận hiệu quả. Uống loại nước này hàng ngày sẽ giúp đào thải chất độc và muối, đào thải chất độc và làm sạch cơ thể, từ đó giúp ngăn chặn quá trình hình thành sỏi thận.
Làm giảm các cholesterol xấu và tăng các cholesterol tốt
Sử dụng nước gạo lứt còn giúp giảm cholesterol xấu và tăng hàm lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Ngoại trừ nước gạo lứt được rang bình thường thì bạn cũng có thể tham khảo thêm cách rang gạo lứt với đậu đen để vừa thay đổi cho đa dạng vừa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tim mạch và nâng cao sức khỏe.
Tăng tuổi thọ & Đẹp da
Trong gạo lứt rang có chứa các thành phần oxy hóa, khoáng chất và vitamin E có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do có hại cho da. Vậy nên sử dụng nước gạo lứt mỗi ngày không chỉ giúp tăng tuổi thọ mà còn mang đến tác dụng làm đẹp da hiệu quả, giúp phái đẹp giữ mãi nét thanh xuân. Nếu uống nước gạo quá nhiều khiến bạn thấy ngán ngẫm thì cũng có thể tham khảo thêm cách làm gạo lứt sấy, cách làm cốm gạo lứt, cách làm cơm gạo lứt sấy hay cách làm gạo lứt sấy rong biển để dùng.
>> Có thể bạn nên biết: Gạo để được bao lâu? Cách bảo quản gạo lâu và giữ nguyên vị
Tốt cho hệ tiêu hóa
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, trong khoảng 100g gạo lứt có chứa đến hơn 2,2g chất xơ, vậy nên sử dụng gạo lứt rang hay các loại thực phẩm chế biến từ gạo lứt sẽ hỗ trợ cho hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng khó tiêu hay đầy bụng thường gặp, giúp giảm nguy cơ táo bón. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách rang gạo lứt đậu đen để làm nước uống hàng ngày.
Ngăn ngừa các bệnh về mắt
Omega 3, Gluten, Axit folic,… là những chất axit béo có trong gạo lứt có khả năng cải thiện thị lực cho người dùng. Không chỉ thế, sử dụng gạo lứt để ăn thay cơm trắng hàng ngày, làm theo cách nấu váng cháo gạo lứt hay dùng để nấu nước uống để giảm nguy cơ mắc các căn bệnh như thoái hóa điểm vàng, thoái hóa giác mạc hay đục thủy tinh thể.
Hướng dẫn cách bảo quản gạo lứt sử dụng lâu hơn
Bạn nên lưu ý bảo quản nguyên liệu này trong các thùng gạo chắc chắn, sạch sẽ để tránh cho gạo bị ẩm mốc, hư hại do tiếp xúc với môi trường. Bạn có thể tham khảo các loại thùng gạo âm tủ hay thùng gạo có thiết kế đặc biệt giúp chống ẩm mốc từ Công ty Tân Kỷ Nguyên để bảo quản gạo lứt và tiện lợi để sử dụng cho việc nấu nướng hàng ngày.
Một số thắc mắc thường gặp về gạo lứt rang và cách bảo quản
Gạo lứt rang là một nguyên liệu dễ chế biến, bên cạnh việc rang để uống nước bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm bỏng gạo lứt, cốm gạo lứt rang, cách làm cơm sấy gạo lứt, cách rang gạo lứt với rong biển,… để thực đơn gạo lứt trở nên đa dạng hơn.
Vì có thể được sử dụng như gạo hàng ngày nên gạo lứt rang vẫn có thể được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như hải sản, thịt gà, thịt heo, rau xanh, các loại sốt,… để có món ăn thơm ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Và nếu không có nhiều thời gian để nấu nướng, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm cách rang gạo lứt bằng nồi chiên không dầu, mua máy làm cốm gạo lứt hoặc mua các loại thực phẩm gạo lứt có sẵn.
Nhiều người thường lầm tưởng, chỉ để gạo lứt trong bịch như lúc mới mua sẽ giúp bảo quản gạo được lâu hơn. Tuy nhiên trong thực tế bảo quản bằng cách này sẽ khiến cho gạo lứt rang dễ bị tiếp xúc với môi trường bên ngoài nhiều hơn, dễ bị ẩm mốc do tiếp xúc với độ ẩm, dễ bị ướt hay bị nhiệt độ nóng ảnh hưởng đến chất lượng của gạo. Thay vào đó hãy sử dụng các loại thùng, hạp gạo để bảo quản kín và chắc chắn hơn.
Trên đây là tất cả các thông tin về gạo lứt rang mà Công ty Tân Kỷ Nguyên muốn thông tin đến mọi người. Không chỉ giúp cải thiện sức khỏe toàn diện mà gạo lứt rang còn giúp bạn giữ gìn sắc đẹp và tinh thần sảng khoái. Hãy lựa chọn mua gạo lứt ở các địa điểm uy tín và bổ sung chúng vào khẩu phần ăn của bạn và gia đình ngay hôm nay nhé.
